En la cerca de noves propostes de sabors, a 365 Obrador hem readaptat la clàssica banda de fruites amb productes d’aquesta temporada. Amb l’arribada del fred, la fruita que acompanya a aquestes clàssiques postres s’adapta als canvis d’estació, sumant-se així a la nostra variada oferta de sabors tant dolços com salats.
Composta per capes de pasta de full i crema, la banda incorpora trossos de fruita per a afegir un toc fresc i colorit. La pasta de full, de textura ferma, subjecta una gruixuda capa de crema creant una combinació perfecta per al paladar dels més llaminers. La fruita, afegeix un element visual i subtilesa en el sabor, un exemple clar de com la tradició i la modernitat poden coexistir harmoniosament en el món de la rebosteria. En fusionar acuradament ingredients frescos amb tècniques rebosteres, aconseguim portar als amants de les postres a un viatge de textures i sabors.
L’aliat perfecte aquest Nadal
Amb el Nadal molt a la vora, la banda de fruites es converteix en les postres ideals per a celebracions nadalenques i ocasions festives. La seva atractiva presentació i els colors vibrants que l’emmarquen, la fan perfecta per a adornar taules en reunions familiars o esdeveniments corporatius durant la temporada nadalenca.
Aquestes postres transversals, satisfan els paladars de totes les edats. És una opció elegant i versàtil que pot servir-se com a peça central en sopars i berenars. En contrast amb les tradicionals postres nadalenques, la combinació de pasta de full i crema pastissera ofereix una opció més lleugera i refrescant. El seu equilibri entre textures i sabors permet gaudir de la dolçor característica de la temporada sense la pesadesa típica de les postres clàssiques.
A 365 Obrador volem posar-t’ho fàcil, és per això que posem a la teva disposició el nostre servei de càtering per a ajudar-te a aportar un toc dolç o salat als teus menjars i sopars d’aquesta temporada.
Descobreix els sabors més autèntics en 365 Obrador
Et convidem a descobrir la nostra àmplia oferta de productes artesans elaborats diàriament en els nostres obradors. Utilitzem els millors ingredients per a garantir la seva millor qualitat. Veuen a provar els nostres dolços, incloent-hi la renovada banda de fruites, que et sorprendrà amb la seva gamma de sabors. Vine a visitar-nos, mossega amb ganes i deixa’t portar en un viatge de sabors autèntics.
T’esperem amb les mans en la pasta de full!
