Sabies que a 365 Obrador tenim pa de motlle boníssim i que si et queda sec pots aprofitar-lo per fer unes exquisides torrades franceses?
Sí, sí, a 365 ho aprofitem tot. Pren nota que t’expliquem aquesta recepta súper senzilla perquè aprofitis el pa de motlle que ha quedat dur i et preparis un esmorzar o berenar per llepar-se els dits.
Ingredients:
– 4 llesques del teu pa de motlle 365
– 2 ous
– 120 ml de llet
– 1 culleradeta d’extracte de vainilla
– 1/2 culleradeta de canyella molta (opcional)
– Mantega, per a engreixar la paella
– Fruites fresques, gelat o sucre en pols (opcional)
Preparació:
🥣 En un bol, bat els ous, la llet, l’extracte de vainilla i la canyella fins que estiguin ben combinats.
🍳 Escalfa una paella gran a foc mitjà i afegeix un dau de mantega per a engreixar-la.
🍞 Submergeix cada llesca de pa en la mescla d’ou i llet, assegurant-te de cobrir les dues cares del pa de manera uniforme. Deixa que l’excés de líquid degoti de tornada al bol.
🔥 Col·loca les llesques de pa en la paella calenta i cuina durant 2-3 minuts per cada costat, o fins que estiguin daurades i cruixents.
🍽️ Retira les torrades de la paella i col·loca-les a un plat i repeteix el procés amb les llesques restants de pa.
🥞 Serveix les torrades franceses calentes, acompanyades de fruites fresques, sucre en pols, gelat, xocolata o el que més t’agradi.
Ja ho tens! Un esmorzar clàssic que et deixarà sense paraules. Per què no les prepares i ens ho expliques?
