Monas artesanales para celebrar Pascua

¡Un año más damos el pistoletazo de salida a la temporada de nuestras deliciosas monas artesanales¡ En 365 Obrador las elaboramos siguiendo una cuidada receta tradicional para garantizar la máxima calidad y sabor.

Esponjosas y tiernas por dentro, estas delicias son típicas durante la época de Pascua, aunque cada vez podemos degustarlas durante más tiempo. En este post te explicaremos qué tipos elaboramos en nuestros obradores ¡y puede que descubras alguna que otra sorpresa!

¿Por qué es tradición regalar monas a los niños?

La tradición de las monas se remonta a muchos siglos atrás. Aunque no se sabe su origen exacto, existen numerosas teorías al respecto.

Lo que sí sabemos es que los primeros indicios de esta celebración datan del siglo XVIII. Entonces era el abuelo o el padrino quien regalaba al niño (hasta que cumplía 12 años) una especie de torta hecha con el mismo número de huevos duros que su edad.

Con el tiempo la tradición fue evolucionando hasta que a partir del siglo XIX las monas de chocolate comenzaron a sustituir los huevos duros y se empezaron a adornar con dibujos y figuritas per celebrar la Setmana Santa.

En Catalunya las monas se obsequian a los niños el Domingo de Ramos, aunque se consumen en familia después de la comida del Lunes de Pascua. También se celebra en otras regiones del país donde este dulce tiene distintos nombres: toña, panquemao, pingano, fogaseta, fogaza… aunque todas se elaboran con los mismos ingredientes y siguiendo procesos muy parecidos.

¡Te presentamos a nuestro equipo de monas artesanales!

monas artesanales

Para que puedas conocer mejor a cada una de nuestras monas artesanales y reserves tu favorita, te explicamos más sobre su proceso de elaboración.

Las monas de Pascua son básicamente un brioche elaborado con harina, leche, levadura, azúcar, huevos, aceite, sal y agua infusionada en canela, anís y ralladura de limón. Lo más laborioso de su receta es el proceso de amasado, que requiere de mucha dedicación y varias horas de reposo antes de hornear.

Nosotros, las elaboramos de cuatro gustos distintos: de chocolate, de yema quemada, de sara y de nata. Cuando sepas cuál quieres, ¡recuerda acercarte a tu tienda más cercana y reservarla cuanto antes! Y si crees que últimamente la suerte está de tu lado, no te pierdas nuestras actualizaciones de Instagram! y puede que descubras una sorpresa muy especial.

¡Ha llegado el día! Participa en nuestro sorteo y gana una de las cuatro monas pequeñas para compartir con quien tú quieras.

Solo debes seguir a nuestra cuenta @365Obrador, etiquetar a la persona con quien compartirás el premio (puedes comentar tantas veces como quieras para tener más posibilidades de ganar) y compartir la publicación en stories.

¡Anunciaremos a los 4 ganadores el próximo día 7 de abril! ¡Mucha suerte!

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