Xapata llarga

Peso: 250gr

És un pa rústic d’origen italià, d’escorça gruixuda i molt cruixent amb gran quantitat d’aire en la seva molla.

Xapata llarga

És un pa rústic d’origen italià, d’escorça gruixuda i molt cruixent amb gran quantitat d’aire en la seva molla.

Pes:
-
Fermentació làctica:
-
Fermentació alcòholica:
-

Al·lèrgens